食品安全問(wèn)題嚴(yán)重影響著我們的身體健康和生命安全，因此食品安全也成為近幾年大家比較關(guān)心的問(wèn)題。建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(超市)食品自檢機(jī)制，是推進(jìn)和諧社會(huì)，保障消費(fèi)者人身安全的重要基石。
為了進(jìn)一步提升食品安全保障水平，確保人民群眾身體健康和生命安全，在縮短檢測(cè)時(shí)間的前提下，保障結(jié)果更準(zhǔn)確的酶標(biāo)儀的普及，為我們生活中的食品安全提供了可靠的保障。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐廳、食堂等場(chǎng)合分別建立食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，主要針對(duì)日常生活消費(fèi)類蔬菜、水果、糧食、畜禽肉、水產(chǎn)品、副食品等進(jìn)行安全檢測(cè)。作為食品安全領(lǐng)域檢測(cè)儀器生產(chǎn)廠家，按照不同的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐廳食堂的不同需求，我們提供了全面高效的整體解決方案，已經(jīng)協(xié)助多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超及學(xué)校食堂建立了“食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室”，確保人們的飲食安全，消除學(xué)校食堂的食品安全社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。
 
 一、檢測(cè)室規(guī)劃
建設(shè)一個(gè) 20平方米左右標(biāo)準(zhǔn)化快食品安全快檢室，選址滿足以下原則：

• 方便：便于管理、操作

• 透明：便于展示

• 水、電、網(wǎng)、通風(fēng)

內(nèi)部規(guī)劃平面圖：
 
（此為案例設(shè)計(jì)圖）
基礎(chǔ)裝修及相關(guān)配套：

二、檢測(cè)項(xiàng)目

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐廳、食堂等的糧、油、米面及制品、蔬菜、水果、肉及肉制品、調(diào)味品、豆類及制品、水產(chǎn)品、飲料等。
各類食品中主要的食品安全隱患及檢測(cè)項(xiàng)目：

三、檢測(cè)依據(jù)

《食品安全法》及相關(guān)國(guó)家規(guī)定
農(nóng)殘、食用油等GB和GB/T系列相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

四、檢測(cè)設(shè)備所需配置

配備檢測(cè)設(shè)備及相關(guān)輔助設(shè)備，解決食品安全隱患，適用于各類餐廳、食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。綜合方案如下表：

序號(hào)	名稱	產(chǎn)品	功能	單價(jià)
1	酶標(biāo)儀		主要檢測(cè)設(shè)備，水產(chǎn)品、肉類等藥物殘留、毒素殘留的定量檢測(cè)。	¥20000
2	多功能食品安全檢測(cè)儀（12通道）		主要檢測(cè)設(shè)備，定量、定性檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留等。	¥14000
3	肉類水分檢測(cè)儀		快速豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉類水分含量檢測(cè)，從而判斷所測(cè)樣品是否為注水肉	¥1500
4	微生物檢測(cè)儀		快速檢測(cè)食品、器具、物體表面等細(xì)菌微生物殘余，用于判斷衛(wèi)生狀況。（選配）	¥3500
5	食品安全檢測(cè)樣品前處理一體機(jī)		（樣品濃縮、水浴恒溫、離心分層、均質(zhì)、振蕩功能五合一）+雙孔水浴鍋，樣品前處理操作使用。	¥5200
6	洗板機(jī)		多通道酶標(biāo)自動(dòng)洗板機(jī)（選配）	¥9000
7	超純水機(jī)		制備純凈水（制備蒸餾水）10L	¥3500
8	其他前處理操作配件	移液器、刀子、小菜板、鑷子、玻璃試管、試管架等前處理操作配件	根據(jù)需求選配，檢測(cè)儀隨機(jī)贈(zèng)送一套，建議多準(zhǔn)備一套實(shí)驗(yàn)室用,（燒杯、試管、三角瓶等）。
9	試劑、檢測(cè)卡		根據(jù)實(shí)際需求配置，常用明細(xì)見(jiàn)附件一。
10	冰箱		用于儲(chǔ)存試劑
11	試驗(yàn)臺(tái)、試劑柜		根據(jù)實(shí)際需求，帶水槽
12	電腦、打印機(jī)		根據(jù)需求選配

五、檢測(cè)流程

六、其他事項(xiàng)

1、建立實(shí)驗(yàn)室安全管理制度、衛(wèi)生制度、藥品（試劑）管理制度、檢驗(yàn)員崗位職責(zé)；
2、檢測(cè)藥劑需根據(jù)實(shí)際檢測(cè)項(xiàng)目和情況來(lái)進(jìn)行配套。
順頌商祺！                           
     山東恒美電子科技有限公司
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

附件一：常用試劑、檢測(cè)卡明細(xì)

1、酶標(biāo)儀用定量檢測(cè)試劑明細(xì)

 
2、多功能食品安全檢測(cè)儀常用試劑、檢測(cè)卡項(xiàng)目

附件二：實(shí)驗(yàn)室制度

實(shí)驗(yàn)室管理制度

1. 實(shí)驗(yàn)人員應(yīng)嚴(yán)格掌握，認(rèn)真執(zhí)行本室相關(guān)安全制度、儀器管理、藥品管理、玻璃器皿管理制度等相關(guān)要求。

2. 進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室必須穿工作服，戴好口罩，非實(shí)驗(yàn)室人員不得進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

3. 實(shí)驗(yàn)室內(nèi)要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，每天上下班應(yīng)進(jìn)行清掃整理，桌柜等表面應(yīng)每天用消毒液擦拭，保持無(wú)塵，杜絕污染。

4. 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)井然有序，物品擺放整齊、合理，并有固定位置。禁止在實(shí)驗(yàn)室吸煙、進(jìn)餐、會(huì)客、喧嘩，或作為學(xué)習(xí)娛樂(lè)場(chǎng)所，不得存放實(shí)驗(yàn)室外個(gè)人用品、儀器等。

5. 隨時(shí)保持實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生，不得亂扔紙屑等雜物，測(cè)試用過(guò)的廢棄物要倒在固定的箱桶內(nèi)，并及時(shí)處理。

6. 試劑應(yīng)定期檢查并有明晰標(biāo)簽，儀器定期檢查、保養(yǎng)、檢修。各種器材應(yīng)建立請(qǐng)領(lǐng)消耗記錄，貴重儀器填寫(xiě)使用記錄，破損遺失應(yīng)填寫(xiě)報(bào)告，藥品、器材等不經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自外借或轉(zhuǎn)讓，更不得私自拿出。

7. 進(jìn)行高壓、干烤、消毒等工作時(shí)，工作人員不得擅離現(xiàn)場(chǎng)，認(rèn)真觀察溫度、時(shí)間、壓力等。

8. 嚴(yán)禁用口直接吸取藥品和菌液，按無(wú)菌操作時(shí)，如發(fā)生菌液等濺出時(shí)， 應(yīng)立即用有效消毒劑進(jìn)行徹底消毒，安全處理后方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。

9. 實(shí)驗(yàn)完畢，即時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)用具，對(duì)于有毒、有害、易燃、腐蝕的物品和廢棄物應(yīng)按有關(guān)要求執(zhí)行，兩手用清水肥皂洗凈，必要時(shí)用消毒液泡手，然后用水沖洗，工作服應(yīng)經(jīng)常清洗，保持整潔，必要時(shí)高壓消毒。

10. 離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室前，尤其節(jié)假日應(yīng)認(rèn)真檢查水、電、氣、汽和正在使用的儀器設(shè)備，關(guān)好門(mén)窗方可離去。

11. 部門(mén)負(fù)責(zé)人督促本制度嚴(yán)格執(zhí)行，根據(jù)情況給予獎(jiǎng)懲，出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)立即處理、上報(bào)。

XX公司

實(shí)驗(yàn)室安全管理制度

1. 所有藥品、標(biāo)樣、溶液都應(yīng)有標(biāo)簽，絕對(duì)不要在容器內(nèi)裝入與標(biāo)簽不相符的藥品。

2. 禁止使用實(shí)驗(yàn)室的器皿盛裝食物，也不要用茶杯、食具盛裝藥品，更不要用燒杯等當(dāng)茶具使用。

3. 濃酸、燒堿具有強(qiáng)烈的腐蝕性，切勿濺到皮膚和衣服上，使用濃硝酸、鹽酸、硫酸、高氯酸、氨水時(shí)，均應(yīng)在通風(fēng)廚或在通風(fēng)情況下操作，如不小心濺到皮膚或眼內(nèi)，應(yīng)立即用水沖洗，然后用 5?碳酸氫納溶液（酸腐蝕時(shí)采用）或 5?硼酸溶液（堿腐蝕時(shí)采用）沖洗，*后用水沖洗。

4. 易燃溶劑加熱時(shí)，必須在水浴或沙浴中進(jìn)行，避免使用明火。切忌將熱電爐放入實(shí)驗(yàn)柜中， 以免發(fā)生火災(zāi)。

5. 裝過(guò)強(qiáng)腐蝕性、可燃性、有毒或易爆物品的器皿，應(yīng)由操作者親手洗凈?？赵噭┢恳y(tǒng)一處理，不可亂扔，以免發(fā)生意外事故。

6. 移動(dòng)、開(kāi)啟大瓶液體藥品時(shí)，不能將瓶直接放在水泥地板上，*好用橡皮布或草墊墊好， 若為石膏包封的可用水泡軟后開(kāi)啟，嚴(yán)禁用錘砸、打，以防破裂。

7. 取下正在沸騰的溶液時(shí)，應(yīng)用瓶夾先輕搖動(dòng)以后取下，以免濺出傷人。

8. 將玻璃棒、玻璃管、溫度計(jì)等插入或拔出膠塞、膠布時(shí)應(yīng)墊有棉布，兩手都要靠近塞子或用甘油、甚至水，都可以將玻璃導(dǎo)管很容易插入或拔出塞孔中，切不可強(qiáng)行插入或拔出，以免折斷刺傷人。

9. 開(kāi)啟高壓氣瓶時(shí)應(yīng)緩慢，并不得將出口對(duì)人。

10. 使用易燃易爆物品的實(shí)驗(yàn)，要嚴(yán)禁煙火，不準(zhǔn)吸煙或動(dòng)用明火，易燃易爆物品的儲(chǔ)存必須符合安全存放要求。使用酒精噴燈時(shí)，應(yīng)先將氣孔調(diào)小，再點(diǎn)燃。酒精不能加的太多，用后應(yīng)及時(shí)熄滅酒精燈。

11. 嚴(yán)禁用濕手去開(kāi)啟電閘和電器開(kāi)關(guān)，凡漏電儀器不要使用，以免觸電。

12. 消防器材要放在明顯位置，嚴(yán)禁將消防器材移作別用。

13. 發(fā)生事故，必須按規(guī)定及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)，重大事故要立即搶救，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

14. 保持實(shí)驗(yàn)室環(huán)境整潔，走道暢通，設(shè)備器材擺放整齊。實(shí)驗(yàn)室用的所有儀器，都應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，儀器使用完畢后拔出插頭，將儀器各部旋鈕恢復(fù)到原位。

15. 下班時(shí)，整理好器材、工具和各種資料，切斷電源，關(guān)好門(mén)窗和水龍頭。

 
 
xxx 公司

藥品管理制度

1. 依據(jù)本室檢測(cè)任務(wù)，制定各種藥品、試劑采購(gòu)計(jì)劃，寫(xiě)清品名、單位、數(shù)量、純度、包裝規(guī)格等。

2. 各藥品應(yīng)建立賬目，專人管理，定期做出消耗表，并清點(diǎn)剩余藥品。

3. 藥品試劑應(yīng)分類陳列整齊，放置有序、避光、防潮、通風(fēng)干燥，標(biāo)簽完整，劇毒藥品加鎖存放，易燃、易揮發(fā)、腐蝕品種單獨(dú)貯存。

4. 劇毒藥品應(yīng)鎖至保險(xiǎn)柜，配置的鑰匙由兩人同時(shí)管理，兩個(gè)人同時(shí)開(kāi)柜才能取出藥品。

5. 稱取藥品試劑應(yīng)按操作規(guī)程進(jìn)行，用后蓋好，必要時(shí)可封口或黑紙包裹，不得使用過(guò)期或變質(zhì)藥品。

6. 購(gòu)買(mǎi)試劑由使用人和部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字，任何人無(wú)權(quán)私自出借或饋送藥品試劑，本公司或外單位互借時(shí)需經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字。

實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生制度

1. 實(shí)驗(yàn)室內(nèi)要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，每天上下班應(yīng)進(jìn)行清掃整理，桌柜等表面應(yīng)每天用消毒液（次氯酸水）擦拭，保持無(wú)塵，杜絕污染。

2. 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)井然有序，不得存放實(shí)驗(yàn)室外及個(gè)人物品、儀器等，實(shí)驗(yàn)室用品要擺放合理， 并有固定位置。

3. 隨時(shí)保持實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生，不得亂扔紙屑等雜物，測(cè)試用過(guò)的廢棄物要倒在固定的箱筒內(nèi)， 并及時(shí)處理。

4. 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有優(yōu)良的采光條件和照明設(shè)備。

5. 實(shí)驗(yàn)室工作臺(tái)面應(yīng)保持水平和無(wú)滲漏，墻壁和地面應(yīng)當(dāng)光滑和容易清洗。

6. 實(shí)驗(yàn)室布局要合理，一般實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有有良好的通風(fēng)條件，如安裝空調(diào)設(shè)備及過(guò)濾設(shè)備。

7. 嚴(yán)禁利用實(shí)驗(yàn)室作會(huì)議室及其他文娛活動(dòng)和學(xué)習(xí)場(chǎng)所。

檢驗(yàn)員崗位職責(zé)

1. 檢驗(yàn)人員應(yīng)系統(tǒng)掌握檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)，了解檢驗(yàn)過(guò)程。

2. 做好檢驗(yàn)的一切準(zhǔn)備工作（包括儀器，設(shè)備，試劑，藥品，標(biāo)本等），并保證達(dá)到檢驗(yàn)要求。

3. 對(duì)所領(lǐng)用的精密貴重儀器要加強(qiáng)管理，經(jīng)常檢查，精密貴重儀器要記錄檔案，明確責(zé)任。要熟悉實(shí)驗(yàn)室有關(guān)儀器，設(shè)備的功能，特點(diǎn)和操作方法，要具備維護(hù)，保養(yǎng)的知識(shí)，并能進(jìn)行簡(jiǎn)單維修，因違反操作規(guī)程而損壞儀器者，應(yīng)酌情處理。

4. 遵守實(shí)驗(yàn)室制度，按時(shí)上、下班，工作時(shí)要堅(jiān)守崗位，配合主管加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的安全管理工作。

5. 實(shí)驗(yàn)室人員要經(jīng)常打掃和保持實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境衛(wèi)生，使用的儀器、藥品要經(jīng)常洗滌、擦拭， 做到窗明幾凈，臺(tái)面整潔，放置有序，標(biāo)志分明，使用方便。

6. 加強(qiáng)儀器設(shè)備和器材的管理，保證帳、卡、物相符，如有損壞、丟失，必須上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)研究處理。對(duì)已超過(guò)規(guī)定使用年限、損壞嚴(yán)重?zé)o法修理的儀器、設(shè)備和失效藥品，實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一上報(bào)，經(jīng)批準(zhǔn)后進(jìn)行妥善處理，任何人不得擅自拆改拿用。

7. 檢驗(yàn)人員要本著節(jié)約精神，嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)中各類藥品的使用量，不得隨意浪費(fèi)，對(duì)損壞的儀器將按個(gè)酌情進(jìn)行處理。

8. 一般常用的儀器和藥品的領(lǐng)用由檢驗(yàn)人員填寫(xiě)領(lǐng)用單，上級(jí)主管簽字后，在庫(kù)房領(lǐng)取，精密貴重儀器領(lǐng)用須主管和總經(jīng)理簽字。任何人不得將實(shí)驗(yàn)室任何物品轉(zhuǎn)送他人，公司其他部門(mén)借用儀器藥品，須經(jīng)主管同意后，并辦理借用手續(xù)。外單位及個(gè)人借用須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可辦理借用手續(xù)。

9. 加強(qiáng)工作，確保人身安全，防止觸電、中毒、爆炸等危險(xiǎn)事故發(fā)生，下班時(shí)要認(rèn)真檢查各實(shí)驗(yàn)室門(mén)窗、水、電是否關(guān)好，發(fā)現(xiàn)有不安全因素要及時(shí)報(bào)告，對(duì)廢液要倒在統(tǒng)一指定的地方，及時(shí)銷毀處理。

完成上級(jí)主管交給的其他任務(wù)。
XXX公司

附件三：相關(guān)產(chǎn)品資料

酶標(biāo)儀 酶標(biāo)分析儀
HM-SY96

產(chǎn)品特點(diǎn)
1. 內(nèi)置嵌入式系統(tǒng)，無(wú)需外接電腦即可操作、存儲(chǔ)、打印;
2. 全屏顯示96孔整板數(shù)據(jù)， 直觀的可視化布板操作界面
3. 便捷的觸摸屏輸入，另可選配外接鼠標(biāo)和鍵盤(pán)
4. 測(cè)量模式：?jiǎn)尾ㄩL(zhǎng)檢測(cè)，雙波長(zhǎng)檢測(cè)，兩點(diǎn)法，動(dòng)力學(xué)法，酶抑制率，終點(diǎn)法、速率法。
5. 計(jì)算方式：吸光度、CUTOFF閾值、單點(diǎn)定標(biāo)、折線回歸、多點(diǎn)百分比、對(duì)數(shù)回歸、線性回歸、對(duì)數(shù)曲線、指數(shù)曲線、冪曲線、百分比吸光度、列減法等及其組合算法。
6. 在同一板上可進(jìn)行多至12個(gè)不同項(xiàng)目的測(cè)試，并可同一板檢測(cè)定性和定量項(xiàng)目。
7. *全面完善的質(zhì)控功能，包含westguard多規(guī)則質(zhì)控，即刻法質(zhì)控等多種質(zhì)控圖及質(zhì)控參數(shù)計(jì)算，具有質(zhì)控報(bào)警功能。
8. 具有靈活的定性公式輸入功能，滿足各種相同及不同試劑的不同的參數(shù)設(shè)置。
9. 布板和保存導(dǎo)入功能，大幅提高常用項(xiàng)目的測(cè)試效率
10. 可選配外接PC軟件，網(wǎng)絡(luò)化支持，迎合數(shù)字化發(fā)展方向，可定制上傳。
11. 全中文操作系統(tǒng)，支持鼠標(biāo)、鍵盤(pán)，支持多種輸入法。
12. 光源智能開(kāi)關(guān)，延長(zhǎng)其壽命。
13. 提供多種打印方式及多種形式中文報(bào)告,并可定制各式報(bào)告。
14. 布板和保存導(dǎo)入功能，大幅提高常用項(xiàng)目的測(cè)試效率
15. 專用系統(tǒng)維護(hù)菜單，自動(dòng)判斷儀器當(dāng)前狀態(tài)及性能指標(biāo)，并可打印相關(guān)數(shù)據(jù)
技術(shù)參數(shù)：
*波長(zhǎng)范圍： 400-800nm
*濾光片配置：8個(gè)濾光片位置，標(biāo)配405nm、450nm、492nm、630nm,選配4定制波長(zhǎng)
吸光度范圍：0.000―4.000A
*光通道數(shù)：8通道光路檢測(cè)，另設(shè)一個(gè)獨(dú)立參比通道（選配）
*示值穩(wěn)定性：≤±0.002A或≤0.5%T/10min。
*示值誤差（準(zhǔn)確性）：≤±0.005A或±0.2%T。
*重復(fù)性：≤0.2%或≤0.2%T。
靈敏度：≥0.01（L/mg）。
通道差異：≤0.01A。
波長(zhǎng)示值誤差：±1nm
半寬度：≤6nm
峰值透射比：≥35%
分辨率：0.001A（顯示），0.0001A（內(nèi)部計(jì)算）
*讀板速度：?jiǎn)尾ㄩL(zhǎng)≤3秒/96孔，雙波長(zhǎng)≤6秒/96孔
振板功能：速度和時(shí)間可調(diào)
光源類型：鹵鎢燈
板條類型：標(biāo)準(zhǔn)96孔或其他型酶標(biāo)板、條
適用孔型：平底、U型和V型
顯示方式：7英寸單色液晶顯示屏顯示
輸入方式：觸摸屏輸入，可選配鼠標(biāo)和鍵盤(pán)
打印：內(nèi)置熱敏打印機(jī)，可外接打印機(jī)
接    口： USB(A)口、USB(B)口、串口、PS口/2、并口
*數(shù)據(jù)儲(chǔ)存：200,000個(gè)測(cè)試數(shù)據(jù)，500個(gè)以上測(cè)試項(xiàng)目（可擴(kuò)展）
讀板速度：?jiǎn)尾ㄩL(zhǎng)≤3秒/96孔，雙波長(zhǎng)≤6秒/96孔
使用環(huán)境：溫度5-40℃；濕度15%-80%
電源電壓：220V±10%，50/60Hz
體積：460mm×350mm×197mm（長(zhǎng)×寬×高）
重量：7.5Kg
多功能食品安全檢測(cè)儀
HM-SP1200

• 食品安全檢測(cè)儀產(chǎn)品用途

多功能食品安全檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。 
二、檢測(cè)項(xiàng)目  
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
果蔬中：農(nóng)藥殘留
病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、鎳、鋁
食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值、酸價(jià)
瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等
抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類
水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C
調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘
食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）
動(dòng)物疫病類：豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感。

• 產(chǎn)品性能
  1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
  2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。
  3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。
  4、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警。
  5、一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。 
  6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。 
  7、膠體金模塊檢測(cè)方式：軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。 
  8、CT線自動(dòng)識(shí)別，無(wú)需手動(dòng)調(diào)整。 
  9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。
  10、樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。 
  11、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
  12、高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。 
  13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。 
  14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
  15、支持U盤(pán)存儲(chǔ)。 結(jié)果判定線可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
  16、兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。 
  四、主要參數(shù)
  1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。 
  2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。 
  3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車(chē)載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動(dòng)測(cè)試。 
  4、四波長(zhǎng)冷光源，每個(gè)通道均配置410、520、590、630nm波長(zhǎng)光源，標(biāo)配先進(jìn)的光路切換裝置，專利光路切換功能可實(shí)現(xiàn)*多64波長(zhǎng)，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。檢測(cè)通道：12個(gè)。
  5、光源亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)。
  6、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn)，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作光源無(wú)溫漂現(xiàn)象。。
  7、內(nèi)置新國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)，與所測(cè)結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。
  8、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測(cè)。
  9、樣本編號(hào)自動(dòng)累加。
  10、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。
  11、檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。
  12、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
  13、檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬(wàn)條
  14、標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)安裝。 
   

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HM-RS型肉類水分速測(cè)儀

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介 
肉類水分檢測(cè)儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉類水分含量，從而判斷所測(cè)樣品是否為注水肉，該儀器設(shè)計(jì)精巧，單手可持，儀器可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。 
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、便于攜帶，單手可持； 
2、可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值； 
3、操作簡(jiǎn)便，檢測(cè)人員無(wú)需專業(yè)技能知識(shí)； 
4、檢測(cè)時(shí)間短，每個(gè)樣品2分鐘內(nèi)出結(jié)果； 
5、檢測(cè)試驗(yàn)無(wú)需其他耗材及試劑。 
三、技術(shù)參數(shù)
測(cè)量對(duì)象：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）
測(cè)量范圍： 65～85%
采樣時(shí)間：一次采樣時(shí)間< 1s
采樣次數(shù)：每10次采樣或1次采樣輸出一次測(cè)量結(jié)果
 測(cè)量誤差：在70~78%范圍內(nèi)&le;1.0%
重復(fù)性誤差：在70~78%范圍內(nèi)&le; 0.5%
 聲光報(bào)警：超標(biāo)報(bào)警
標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定：可設(shè)定每個(gè)品種的判斷標(biāo)準(zhǔn)。
電源：交直流兩用
觸摸式按鍵
功    耗：45mW
儀器外型：167&times;70&times;30mm
顯    示：藍(lán)色背光LCD
使用環(huán)境溫度：0~40℃
使用環(huán)境濕度：20~90 % RH
USB接口
 
 
 
 
 
 
 
 
 
手持熒光檢測(cè)儀/細(xì)菌快速檢測(cè)儀
HM-ATP

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
該設(shè)備為全新升級(jí)產(chǎn)品，大屏幕觸摸顯示屏，代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測(cè)ATP含量，ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理，利用&ldquo;熒光素酶&mdash;熒光素體系&rdquo;快速檢測(cè)三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑，能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來(lái)，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生光，再用熒光照度計(jì)檢測(cè)發(fā)光值，微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。   
儀器特性
實(shí)用性 &mdash;&mdash; 可根據(jù)環(huán)境檢測(cè)需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警，表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高 &mdash;&mdash; 10^-15～10^-18 mol
速度快 &mdash;&mdash; 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .
可行性 &mdash;&mdash; 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過(guò)檢測(cè)ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量
可操作性 &mdash;&mdash; 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便，只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。
體驗(yàn)更好 &mdash;&mdash; 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì)，可定期清洗長(zhǎng)期使用，延長(zhǎng)儀器壽命。
主要參數(shù)
1、顯示屏：3.5英寸高精度圖形觸摸屏
2、處理器：32位高速數(shù)據(jù)處理芯片
3、檢測(cè)精度：1&times;10^-18mol
4、檢測(cè)范圍：0 to 9999 RLUs
5、檢測(cè)時(shí)間：15秒
6、檢測(cè)干擾：&plusmn;5﹪或&plusmn;5 RLUs
7、操作溫度范圍：5℃到40℃
8、操作濕度范圍：20&mdash;85﹪
9、ATP回收率：90-110%
10、檢出模式：RLU
11、自動(dòng)判斷合格與不合格 
12、內(nèi)置自校光源
13、開(kāi)機(jī)30秒自檢
14、配有miniUSB接口，可將結(jié)果上傳至PC端
15、配備專用軟件驅(qū)動(dòng)U盤(pán)代替?zhèn)鹘y(tǒng)光盤(pán)
16、儀器尺寸（W&times;H&times;D）：188 mm&times;77mm&times;37mm
17、使用可充電鋰電池免電池更換 
18、穩(wěn)定的液體熒光素酶
19、潤(rùn)濕的一體化采集拭子
應(yīng)用
恒美ATP熒光檢測(cè)儀用途廣泛，可用于： 食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、醫(yī)藥、日化、造紙、工業(yè)水處理、國(guó)防以及環(huán)保、水政、海關(guān)出入境檢疫及其他執(zhí)法部門(mén)等多種行業(yè)。 
隨機(jī)配置
ATP熒光檢測(cè)儀（手持）主機(jī)、鋁合金手提箱、驅(qū)動(dòng)U盤(pán)、PC數(shù)據(jù)線、數(shù)據(jù)分析軟件、中文操作手冊(cè)。
食品快檢前處理一體機(jī)

一、簡(jiǎn)介
山東恒美電子科技有限公司應(yīng)國(guó)內(nèi)用戶的實(shí)際需求，自行研制開(kāi)發(fā)的新型樣品前處理一體機(jī)。樣品前處理集成箱將樣本前處理過(guò)程中樣品濃縮、水浴恒溫、離心分層、均質(zhì)、振蕩混勻等步驟所需設(shè)備進(jìn)行集成，極大的簡(jiǎn)化和集中樣品前處理的一般操作過(guò)程,結(jié)合移動(dòng)便攜的全鋁合金箱收納功能，特別適合農(nóng)獸藥殘留畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。不僅適用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)使用，還可用于色譜、質(zhì)譜等分析樣品的純化和制備。
二、性能指標(biāo)
（1）濃縮功能
溫度范圍：室溫-105℃
可視型加熱孔：12孔，*多可以同時(shí)吹干12個(gè)樣品
（2）水浴恒溫
★一鍵式自動(dòng)升降
升溫時(shí)間：&le;5min
溫度波動(dòng)：&plusmn;0.3℃
顯示精度：&plusmn;0.1℃
LED顯示
氣源：空氣
氣流量：0-40L/min
安全性：對(duì)有機(jī)溶劑本質(zhì)安全
（3）離心分層功能
轉(zhuǎn)速范圍：?jiǎn)?dòng)--4000rpm
轉(zhuǎn)速無(wú)極調(diào)速
容量：可配57101520ml*6
噪音：&le;55dB  
（4）均質(zhì)功能
轉(zhuǎn)速：18000-22000rpm/分
連續(xù)工作時(shí)間：&le;30秒
間隔時(shí)間：≧2min
（5）振蕩混勻功能
混勻速度：0-3000轉(zhuǎn)/分
★容量：0-250ml
工作方式：連續(xù)
周轉(zhuǎn)直徑: 4mm
食品安全檢測(cè)一體箱 樣品前處理集成箱
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
體積小、便于攜帶，適用于現(xiàn)場(chǎng)操作
加熱迅速，使樣品快速地加熱至設(shè)定溫度
儀器內(nèi)置空氣泵，無(wú)需外接氣瓶即可將樣本吹干
采用高精度溫控技術(shù)，具有自動(dòng)故障檢測(cè)、自整定功能及報(bào)警功能
★儀器加熱部分采用特殊材料，對(duì)熱處理進(jìn)行隔熱操作
★氣盒采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，高度的調(diào)節(jié)可通過(guò)一鍵按鈕進(jìn)行自動(dòng)升降，并可根據(jù)實(shí)際需要對(duì)升降桿進(jìn)行速率調(diào)節(jié)

快檢室效果圖：